芥末地瓜鮮蔬沙拉 小蕃茄 抹茶堅果奶 今天沙拉是許多蔬菜與植物性蛋白所構成 主食:有機地瓜,有機玉米,紅黎麥 時蔬:玉米筍,小黃瓜,皎白筍,杏鮑菇 蛋白質:豆干,鷹嘴豆,扁豆,豌豆 所有材料都是熟食,即使小黃瓜也是燙過,淋上自己調的醬汁,包括:芥末,味淋,紫蘇油,柚子醋,再灑上葡萄乾,有芥末香與辣,有葡萄乾的甜,一口一口咀嚼,各種食材所賦予的味道漸進式散開 飲品是鮮奶,加抹茶粉與腰果和南瓜子所打出的飲品