曼曼藥師漫漫談

你吃的東西會影響你的情緒，消化道中的微生物與食物相互作用，釋放出營養素，向身體細胞提供信號，同時特定的營養素用於製造神經遞質，影響我們情緒，那些營養素與情緒有關? 

1)Omega-3 脂肪酸

Omega-3 是一種多不飽和脂肪酸，包含二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 與改善認知、防止神經細胞損傷有關，並與憂鬱症狀減輕有關。¹憂鬱症患者往往有更高水平的發炎，這使得 omega-3 脂肪酸成為重要的營養成分。

 

2)維生素 B6、B12 和葉酸

甲基化過程是身體和心理健康的重要過程。當 5-甲基四氫葉酸（葉酸）、維生素 B6、甲基鈷胺素（維生素 B12）和 s-腺苷甲硫氨酸 ( SAMe ) 等化合物轉移甲基化學基團，將其固定到 DNA、蛋白質和/或激素時，它們可以轉變基因開啟和關閉，為有害化學物質排毒，或是產生影響我們情緒的神經遞質，如多巴胺和血清素，並回收和減少同半胱氨酸。

研究發現維生素B水平低或同半胱氨酸水平高與憂鬱症有關聯，葉酸水平較低可能對抗憂鬱藥反應不佳¹。

 

3)維生素D

維生素 D在調節影響情緒和睡眠的神經傳遞物質中發揮作用，維生素 D 水平低與患憂鬱症和睡眠障礙的風險增加有關。²然而，對憂鬱症患者補充維生素 D 的研究結果喜憂參半。一些研究指出，為基線水平較低的人補充維生素 D 可以減輕憂鬱症狀，而其他研究，尤其是針對老年人的研究，沒有顯示出這種效果。

 

4)鎂

除了是骨組織的重要組成部分外，鎂還是參與合成 300 多種酶的必需礦物質，並負責神經細胞的正常功能。鎂含量不足與憂鬱、焦慮、易怒和失眠有關³。

雖然多種營養素和維生素可以改善情緒，但是任何尋求情緒支持的人最好進行全面評估，以確定可能影響情緒的因素，例如飲食、睡眠、壓力和壓力管理、創傷、炎症以及營養不足或缺乏。

 

 

1. Nutrients. 12(8):2428 ,2020

2. Sleep Med Rev. 55:101379,2021

3. Pharmacol Rep. 65(3):547-54,2013