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營養素一定要個人化,因為每個人身體狀況與生活飲食習慣都不同,吸收營養素狀況也有所差異,4000 IU/天的補充量可能導致一個人的血清水平為 25 ng/ml,而另一個人的血清水平為 60 ng/ml,這樣的差異更說明個人化的重要性,以維生素D為例來說明影響D吸收的因素有那些。
 
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