地瓜佐杏鮑菇
梅漿淋彩椒
蝦仁蒸蛋
芭樂與小蕃茄
洋蔥蘑菇湯
今天主食是變妝地瓜,切成塊狀然後蒸,再放上煎過杏鮑菇與水煮蝦仁,最後灑上些許胡椒鹽
彩椒事先燙過,然後淋上紫蘇油與梅漿梅醋,酸甜多滋味
蒸蛋我用昆布湯當底,蒸一半後再放上蝦仁與毛豆,讓視覺不單調
今天最重要飲品是湯,清晨感略寒意,所以做了湯品,我取一顆洋蔥與一盒蘑菇的量,些許毛豆,加上鮮奶,鹽與黑胡椒調味,打碎再煮,這湯非常濃郁,猶如置身西餐廳一樣,蘑菇的香氣搭上洋蔥實在讓人回味無窮
我喜歡多變化的餐點,因為每道食物風味都不同,[吃]就是一種美學人生,也是健康的投資,讓好的食物營養素走進細胞裡,經過層層好的訊息傳遞去呼喚起沉睡中的小精靈,開啟對身體有益的鎖,是無數小精靈共同完成的,所以攝取不同食物是需要的~
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