曼曼藥師漫漫談

受孕後立即開始改變了母親的營養需求，在懷孕的第1孕期，器官和神經快速發育，在第 2和第3孕期胎兒需要累積出生後所要使用的營養物質，這凸顯了母體營養充足的重要性，那些關鍵營養素對兒童早期發育至關重要的,我以表格方式呈現? 

                                                                                                                           

營養素 目標攝取量 食物來源  注意事項    好處 葉酸  1.每天 400 微克至 1000 毫克   2.受孕前 3 個月開始  豆類、綠葉蔬菜、綠花椰、蘆筍、酪梨 L-甲基葉酸(L-5-methyltetrahydrofolate)優於葉酸   預防神經管缺陷，降低流產、新生兒死亡、先兆子癇和低出生體重的風險 鐵  1.15毫克/天；上限為 45 毫克/天   2.鈣補充劑應與含鐵補充劑至少間隔 2 小時服用   血紅素鐵：肉類、家禽   非血紅素鐵：雞蛋、豆類、豆腐、堅果、種子和穀物產品 1.與富含維生素 C 的食物結合時，非血紅素鐵的吸收會得到改善   2.富含植酸鹽的食物（豆類，如扁豆、豆類、豌豆和大豆）可以藉由浸泡到發芽，來增加非血紅素鐵的含量   3.茶和咖啡應與鐵分開 1 小時   降低低出生體重、早產的風險；胎兒生長和大腦發育所需  鈣  1,000 毫克/天；上限為 2,000 毫克/天；單劑量補充劑不應超過 500 毫克  乳製品和豆腐、深綠色蔬菜 素食主義者、乳糖不耐症、 有先兆子癇風險的人都需要注意鈣是否足夠  對胎兒骨骼和牙齒發育、平滑肌收縮和血壓至關重要 維生素D  建議範圍為 800-4,000 IU/天；建議在孕前和懷孕期間進行檢測   乳製品和黑木耳、乾香菇   陽光照射有限或是VDR有變異的人群 支持牙齒、骨骼和免疫系統的發育；可降低妊娠糖尿病、先兆子癇、早產、緊急剖腹產、低出生體重和哮喘的風險  碘  220 微克/天；上限為 1,100 微克/天  碘鹽、雞蛋、紫菜和淡水魚  亞臨床甲狀腺功能減退症需要注意點是否足夠 對甲狀腺激素的產生、胎兒生長、骨骼和神經系統發育重要 膽鹼  妊娠期 450 毫克/天；哺乳期間每天 550 毫克；930 毫克/天可能會提供額外的好處  雞蛋、牛肉、雞肉、魚、奶製品、十字花科蔬菜   對大腦發育重要，影響學習和記憶 Omega-3s   每天至少 200 毫克 DHA；每天 1-2 克 EPA+DHA 可能會帶來額外的好處；沒有觀察到有害影響高達 2.7 g/d  魚、核桃、亞麻籽、ALA 的有限轉化  1.素食主義者可能會缺乏omega-3 2.植物性omega3的ALA轉換成DHA/EPA，能力很低，不建議用植物性omega-3來獲取   補充劑已被證明可以增加出生體重，降低早產風險，並促進神經和視力發育

 

 

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