迷迭烤地瓜
紫蘇蒜淋長豆
香油拌雙蛋(毛豆+豆干+小黃瓜)
咖啡檸檬
堅果卵磷脂木瓜奶
今天的主食是地瓜,這次我把它變妝成香氣十足的迷迭地瓜
地瓜先蒸過,加上酪梨油,新鮮迷迭香,胡椒與鹽,低溫烤10分,迷迭香就充滿整個房子了,地瓜更 香甜
時蔬是長豆,燙完再放入蒜泥,鹽與紫蘇油,簡單又美味
蛋白質是毛豆與白豆干,加上小黃瓜,全部都燙過,再淋上香油與鹽
檸檬我選用有機,切薄片加上些許咖啡粉,整個搭配起來就不會苦澀,這是小孩最愛吃的水果點心
飲品是當季的木瓜,加上卵磷脂,堅果與鮮奶一起打,用卵磷脂更提升木瓜鮮奶的營養價值
今天餐點完全不需要炒,只要電鍋與燙就搞定,清爽又好吃,在這傾盆大雨的早晨,享受這樣餐點,吃好睡好才能讓家人免疫提升,平時就要從生活做起,一點一滴累積~
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